Puyanda, I.R. and Purnomo, H. 2025. Identifikasi Penggunaan Boraks dan Cemaran Mikrobia pada Kerupuk Puli Mentah di Beberapa Kecamatan di Wonogiri. Journal of Innovative Food Technology and Agricultural Product. 3, 1 (Jun. 2025), 1–7. DOI:https://doi.org/10.31316/jitap.v3i1.7773.