Rizalianti, N.R. 2025. Pemanfaatan Berbagai Jenis Buah dalam Pembuatan Permen Jeli terhadap Rendemen, Umur Simpan, dan Mutu Organoleptik. Journal of Innovative Food Technology and Agricultural Product. 3, 2 (Dec. 2025), 36–45. DOI:https://doi.org/10.31316/jitap.v3i2.9092.